თუ არ ხარ პურის ცხობა ან სამოყვარულო ალქიმიის მოსინჯვა, თქვენი საკარანტინო ჰობი შეიძლება იყოს მებაღეობა. ან იქნებ ყოველთვის გქონდათ სურვილი, რომ ცდილობთ ბალახის ბაღის მოშენებას და არ იცოდეთ სად უნდა დაიწყოთ. მაისის მზის ანათებს (ზოგან) და სხვა არაფერი უნდა გააკეთოს, ეს არის შესანიშნავი დრო ნიადაგში მწვანილის მოხვედრისთვის, მოდით ეს გავაკეთოთ!
სანამ დარგავთ, რა თქმა უნდა, დარწმუნდით, რომ კარგი სახლი გაქვთ თქვენი მცენარეთა ჩვილებისთვის. ამათგან უმეტესობა მზის მთლიანი მწვანილია, ეს ნიშნავს, რომ ისინი ხარობენ მზიანი ფანჯრის რაფაზე, ლამაზ ბაღში ან აივნის ქოთანში, ან თუნდაც ეზოში. მაგრამ ზოგიერთ მათგანს მოსწონს ჩრდილი, რომელსაც მე აღვნიშნავ. თუ თქვენ ქოთანში დარგავთ, დარწმუნდით, რომ ეს არის კარგად დრენაჟი და კარგი ხარისხის ნიადაგი. გარკვეული პერიოდის განმავლობაში ვზრდიდი (და ზოგჯერ შემთხვევით ვხოცავდი) მწვანილს, ასე რომ, აქ არის ჩემი რამდენიმე რჩეული, მათ შორის ისეთი, რომლებიც არც ისე ცნობილია. ამის უმეტესობა მარტივად შეგიძლიათ შეიძინოთ და ხელახლა დარგოთ სასურსათო მაღაზიებში და მცენარეთა ბაღებიდან, ხოლო რამდენიმე კარგად იზრდება თესლიდან.
როზმარინი
თუკი ერთი მწვანილის არჩევა მომიწევდა, რომელიც ყოველთვის დავრგო, ეს როზმარინია. როზმარინის სუნი ძალიან მანუგეშებელია და ის მშვენიერი მცენარეა. გულიანი და ძნელია მოკვლა, თუ მისი მორწყვა დაგავიწყდა. ეს იმიტომ ხდება, რომ ეს ხმელთაშუა ზღვის მზიანი, ზოგჯერ მშრალი ადგილებია. ჩემს ბაღში დაახლოებით ოთხი როზმარინის მცენარეა და ისინი მშვენიერია მთელი წლის განმავლობაში. ისინი ასევე მრავალწლიანი მცენარეები არიან, რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი არ იღუპებიან ზამთარში. და არაფერია უკეთესი ვიდრე შემწვარი კარტოფილი ან ქათამი ბაღიდან ახალი როზმარინით. ასევე, როზმარინს აქვს მწვანილი, დამცავი თვისებები, რომელსაც ვერასოდეს დააზარალებს.
დისნეის მაღაზიის ჰელოუინის კოსტიუმები 2015 წელი
თიამი
თიამი არის როზმარინის შესანიშნავი თანამგზავრი და ის ასევე საკმარისად გამძლეა, რომ ზამთარში გაატაროს და გამოიყენოს მთელი წლის განმავლობაში. Thyme შეიძლება აყვავდეს მზის ან ჩრდილში, და კიდევ მოითმენს ცუდი ნიადაგი, ასე რომ სცადეთ. თიმის მრავალი სახეობა არსებობს, ამიტომ ექსპერიმენტად მოგერიდებათ, მაგრამ ჩვეულებრივი თმიმიც კარგად არის.
ბრძენი
მე მიყვარს სალბი, მაგრამ ის უფრო დელიკატურია, ვიდრე ხის როზმარინი და thyme, მაგრამ ამან ასევე შეიძლება ნაკლები ადგილი დაიკავოს. Sage შეიძლება დაბრუნდეს როგორც მრავალწლიანი, ზოგიერთ ადგილებში, მაგრამ ზოგან (შეამოწმეთ თქვენი გამძლეობის ზონა ) ეს ზამთარში არ გამოვა გარეთ. ეს მართლაც მიმზიდველია ლოგინებისთვის და ლოკოკინებისთვის, რაც ნიშნავს, რომ თუ გინდა მუწუკი მუდმივად, ეს არის დიდი არჩევანი windowsill ბალახის ქოთანში ან აივნის ბაღში. არსებობს მრავალი სახის სალბი, მათ შორის ანანასის სალბი, რომელსაც, დიახ, ანანასის სურნელი აქვს.
ინტერვიუ ვამპირის ფანტასტიასთან
ლოვაჟი ან ცილანტრო
ფსონს ვფიქრობდი, რომ აპირებდი სრულ სკარბორო ფაირს წასვლას და ოხრახუშის თქმას, რომ ბრძენთან, როზმარინთან და თიმისთან წავიდე, მაგრამ არა. ხრახნიანი ოხრახუში. ეს უსარგებლოა და არავინ ჭამს მას რეალურად. თუ რამე დაკავშირებული გინდა, მოაყარე კოლინტრო, რომელიც შესანიშნავი ახალი ბალახია ხელთ, სანამ არ გაქვს ქინძის გენი .
იმავე ოჯახში კიდევ ერთი, ნაკლებად საყოველთაოდ ცნობილი ბალახია lovage, რომელიც ჰგავს ბრტყელ ოხრახუშს, მაგრამ განსხვავდება, რადგან სინამდვილეში კარგი გემო აქვს. მისი გემო ერთგვარი ნიახურია და მისი გაშენება ადვილია მზეზე. და პრემია, lovage არის მრავალწლიანი რომ ხელახლა დარგვა არ დაგჭირდებათ. მეორეს მხრივ, Cilantro არის ერთწლიანი და დარწმუნდით, რომ მოაკლებთ მას, სანამ ყვავილებს არ გამოიმუშავებს და თესლზე გადავა. და ორივე მცენარე კარგად მოქმედებს მზეზე ან ჩრდილში.
რეჰანი
კიდევ ერთი წლიური წელი, რომელიც ნამდვილი სავალდებულოა ნებისმიერი ბალახის ბაღისთვის, არის რეჰანი. არის რამე უკეთესი ზაფხულში, ვიდრე სუფთა რეჰანი ზაფხულში კაპრესეს ან პესტოში? არა რეჰანთან ერთად ერთი რამ არის ის, რომ შეიძლება დაგჭირდეთ მისი ბევრი დარგვა (ახლა ექვსი მცენარე მაქვს), რადგან თქვენ გამოიყენებთ ტონას და პესტოს მსგავსი რამ უზარმაზარ ფოთლებს მოითხოვს.
როგორც მწვანილის უმეტესობა, აქაც უამრავი სხვადასხვა ჯიშია, მაგრამ მათგან ორი უნდა იცოდეს ტკბილი რეჰანი, რომლის არომატიც შეგვეჩვია იტალიურ საკვებს და ტაილანდური რეჰანი, რომელსაც წმიდა რეჰანს ან ტულსს უწოდებენ ოდნავ მწვავე არომატი. რეჰანს ძალიან უყვარს მზე და შესაძლოა მათ ზამთარი გადაურჩეს.
ქალი ელფები ჰობიტში
როგორც
პიტნა, სინამდვილეში, ჩრდილს ამჯობინებს. პიტნა მაქვს ჩასმული ჩემი ბაღის უკანა მხარეს, სადაც ის მზეზე ზედმეტად არ მოხვდება. პიტნა შესანიშნავია კონტეინერებისათვის, მაგრამ მიწაში საკმაოდ აგრესიულად გავრცელების ტენდენცია აქვს (რაც კარგია ჩვენთვის, ვისაც ის გვიყვარს). ის ხშირად გაზაფხულზე გაიზრდება და იქ უამრავი სახეობაა სათამაშო: პიტნის, პიტნის, ანანასის პიტნის და ა.შ. მე მაქვს შოკოლადის პიტნის მცენარე, რომელიც ძალიან სასიამოვნოა უდაბნოებში და ასევე ძალიან ლამაზი.
ბორჯი
ეს არის კიდევ ერთი ბალახი, რომლის შესახებაც შეიძლება არ გსმენიათ, მაგრამ მე ნამდვილად მიყვარს. ლურჯი, ვარსკვლავის ფორმის ყვავილები მიმზიდველებისთვისაა და ფოთლებს კიტრის გემო აქვს - ამიტომ ისინი შესანიშნავი დამატებაა ან კოქტეილი ან გამაგრილებელი ზაფხულის სასმელი! ბარძაყის მოყვანა მარტივია თესლიდან თუკი თქვენ დაცული ხართ მავნებლებისგან. ამრიგად, შესანიშნავია პატარა ქოთნისთვის. ასევე ნათქვამია, რომ შესანიშნავია მარწყვით ან მის მახლობლად დარგვა. ბორჯი ასევე კარგად მოქმედებს ჩრდილში.
გაათბეთ წყალი მიკროტალღურ ღუმელში ჩაისთვის
ორეგანო
ორეგანო კიდევ ერთი კლასიკაა, რომლის გაშენებაც ადვილია ყველგან და თუ გაგიმართლათ შეიძლება ხელახლა გაიზარდოს შეხებით ზამთრის შემდეგ. ორეგანო შესანიშნავია მაკარონის სოუსისთვის, ან თუნდაც ომლეტის ან შემწვარი გასათავისუფლებლად. თუ მასთან ერთად გაერთეთ, შეგიძლიათ სცადოთ მისი ბიძაშვილი, მარჟორამაც. ხმელთაშუა ზღვის ბიძაშვილების მსგავსად, ორეგანოსაც უყვარს მზე და ხშირად შეუძლია ზამთარში გადარჩენა, თუ პირობები კარგადაა. ეს მშვენიერი შინაგანი ბალახიცაა, რადგან მაკარონის სოუსისთვის რამდენიმე ფოთლის დაჭერა ლამაზია.
ხახვი
ჯადოქრები ტრიტონის თვალი
მე მიყვარს ხახვი, რადგან ყველაფერზე მეტი, შეგიძლიათ აითვისოთ ერთი და ჭამოთ პირდაპირ ქოთნის ან ბაღის გარეთ. ისინი ადვილად იზრდება და საკმაოდ პროდუქტიული. ხახვი ასევე მოითმენს უამრავ ჩრდილს, ამიტომ კარგი არჩევანია, თუ დაჩრდილული აივანი ან შიდა ბალახი გაქვთ. ეს განსაკუთრებით ეხება ძალიან ცხელ ადგილებში. Chives ასევე საბოლოოდ გამოიმუშავებს საკმაოდ მეწამულ ყვავილებს, რომლებიც საკმაოდ ლამაზია.
ლავანდა
დაბოლოს, ლავანდა. ეს ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი მცენარეა. ერთისთვის, ლავანდა შესანიშნავი ბალახია, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ, შეგიძლიათ მისი სუნი გამოიყენოთ პაკეტებში ან დეკორაციებში, ან შეგიძლიათ ამზადოთ მასთან ერთად. ლავანდა ხშირად არ ითვლება კულინარიულ ბალახად, მაგრამ გაშრობისას ის სინამდვილეში შესანიშნავია ტკბილ და ქონდარ კერძებში. ლავანდის ლიმონათი შესანიშნავი ზაფხულიცაა.
ლავანდა ასევე შესანიშნავია, რადგან მას ნამდვილად არ აინტერესებს როგორი ნიადაგი მიიღებს და კარგი იქნება, თუ მისი მორწყვა დაგავიწყდათ. მას უყვარს მზე და გადარჩება ზამთრის განმავლობაში (დარწმუნდით, რომ მოაწყვეთ ძველი, მკვდარი ფოთლები). ასევე არსებობს მრავალი სხვადასხვა ჯიში. დიდი მეწამული ყვავილებისთვის, რომლებიც ფუტკრებსა და პეპლებს უყვართ, ესპანური ლავანდა არის არჩევანი. უფრო ადვილი მოსავლელად, პატარა ყვავილებით, სცადეთ ფრანგული ლავანდა.
_
ბალახის ბაღის გაშენება მხიარული და მარტივი გზაა მებაღეობაში შესასვლელად და თქვენი სივრცისა და საკვებისთვის ფერის, სიცოცხლისა და არომატის დამატებაში. ყველას შეუძლია ამის გაკეთება მზის პატარა ნაჭრით, ცოტაოდენი ნიადაგითა და ცოტათი მოთმინებით.
(გამორჩეული სურათი: Warner Brothers. დამატებითი სურათები: Pexels, Wikimedia Commons)
გსურთ მეტი მსგავსი ამბები? გახდი აბონენტი და მხარი დაუჭირე საიტს!
- მერი სუს მკაცრი კომენტარების პოლიტიკა აქვს, რომელიც კრძალავს, მაგრამ არ შემოიფარგლება პირადი შეურაცხყოფის მიმართ ვინმეს , სიძულვილის ენა და ტროლი. -
