ბოლო თვეების განმავლობაში სარესტორნო ინდუსტრიას უჭირდა დაკომპლექტება, შესაძლოა იმიტომ, რომ ხალხი აცნობიერებს, რომ მათ არ სურთ გაუმკლავდნენ მომხმარებელთა არასათანადო მოპყრობასთან და პანდემიის დროს ნანახი რჩევების შემცირებასთან, რაც ყველა საარსებო მინიმუმი.
თავის მხრივ, რიგი რესტორნების ქსელმა გაზარდა ხელფასები. გასულ თვეში, Chipotle– მ გამოაცხადა, რომ ივნისის ბოლოს განახორციელებს $ 15 საშუალო ხელფასს. რაც შესანიშნავია! სინამდვილეში, ეს ჯარიმას უფრო ახლოსაა, ვიდრე შესანიშნავად, რადგან 15 დოლარი ღირს საშუალო ხელფასი და არა მინიმალური ხელფასი, რაც ნიშნავს, რომ ახალი თანამშრომლების ანაზღაურება იწყება 11-18 დოლარს შორის საათში.
Chipotle- მ ასევე ცოტა ხნის წინ განაცხადა, რომ იგი 4% -ით აამაღლებს ფასებს ხელფასის ზრდის ხარჯების დასაფარავად. დამატებით 40 ¢ 10 დოლარიან ბურთიან თასზე, როგორც ჩანს, საკმაოდ ღირებული ურთიერთგაგებაა უკეთესი ხელფასისთვის, ვინც ამას აკეთებს, მაგრამ ასევე უნდა გამოიკვლიოს თუ არა ხელფასის ზრდის ღირებულება მომხმარებლებზე და რატომ, მით უმეტეს, რომ ჩვენ დავინახეთ, რამდენად სადავო შეიძლება იყოს უფრო მაღალი ხელფასების საკითხი, მოსახლეობის გარკვეული პროცენტი ამას აგრესიულად ეწინააღმდეგება.
მაგალითად, ამგვარი ჩარჩოები სუფთა სატყუარად მეჩვენება იმისთვის, რაც მე დაბალი ხელფასისთვის განვიცადე, ასე რომ თქვენ უნდა გააკეთოთ ბრიგადა:
Chipotle Mexican Grill- მა მენიუს ფასები დაახლოებით 4% -ით გაზარდა, რათა დაეფარა მისი მუშახელის ხელფასის გაზრდა. https://t.co/ba3L5Wkm8e
- NBC News (@NBCNews) 2021 წლის 9 ივნისი
ისევ 4%, როგორც ჩანს, ძალზე უმნიშვნელო ურთიერთგაგებაა მშრომელთა ანაზღაურების ზრდისთვის.
არ უნდა იყოს ამის ჩარჩო დასაქმებულთა ხელფასების 50% -ით გაზრდის მიუხედავად, Chipotle მხოლოდ ზრდის მენიუს ფასებს 4% -ით, რომ ეფექტურად განადგურდეს ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული არგუმენტი მინიმალური ხელფასის მომატების წინააღმდეგ https://t.co/1tVIYiv4HC
- კეისი (@CTWritePretty) 2021 წლის 9 ივნისი
ასევე, როგორც ჩანს, სხვა ელემენტებიც მოქმედებენ, რომ ფასის 4% -იანი ზრდა, როგორც NBC News- ის სტატიაშიც აღნიშნულია (თუმცა ისინი ამას ბოლომდე ასაფლავებენ), წერს, ფასების ზრდის დრო ემთხვევა ინგრედიენტების ხარჯების ზრდას მასშტაბით რესტორნების ინდუსტრია, როგორც მომწოდებლები, ებრძვიან მოთხოვნის დაბრუნებას.
ასევე, ბლუმბერგი წერდა ფასის ზრდის შესახებ ჯერ კიდევ აპრილში , სანამ ხელფასის ზრდა გამოცხადდებოდა. ამის შემდეგ ზრდას რამდენიმე რამ მიაწერეს, მათ შორის ყვავილოვანი კომბოსტოს ბრინჯი, სეზონური ავოკადოს ფასები და ონლაინ გაყიდვების უფრო მაღალი ღირებულება. მაგრამ რა თქმა უნდა, მოდით, დამნაშავედ ვიყოთ მუშები, რომლებიც საათში 11 დოლარს გამოიმუშავებენ!
რაც მთავარია, ბევრი ამბობს, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ახლა მუშები ოდნავ მიუახლოვდნენ საარსებო მინიმუმის მიღებას, კომპანიების მაღალჩინოსნები ანაზღაურებენ მასიური ანაზღაურებით. კომპანიის გენერალურმა დირექტორმა ბრაიან ნიკოლმა გასულ წელს მისი ხელფასი დაახლოებით 160% -ით გაიზარდა და 38 მილიონი დოლარი შეადგინა.
სასაცილოა, თუ როგორ ფასების ზრდას ადანაშაულებენ ხელფასის მოკრძალებულ ზრდას ნაცვლად აღმასრულებელი კომპენსაციისა pic.twitter.com/zUn9EhuQhK
- კენ კლიპენშტეინი (@kenklippenstein) 2021 წლის 9 ივნისი
ამასობაში, შესაბამისად ბლუმბერგი, Chipotle– ის ტიპიური თანამშრომელი - ნახევარ განაკვეთზე მომუშავე ილინოისში, რომელიც კვირაში 25 საათს ატარებს - 2020 წელს გადაიხადეს 13 127 აშშ დოლარი. ეს თანამშრომელი საათში დაახლოებით 10 დოლარს გამოიმუშავებდა. დარწმუნებული ვარ, ისინი აღფრთოვანებული დარჩებიან ამ დამატებითი დოლარით, რადგან იციან, რომ მათმა უფროსმა ხელფასი ორმაგად ნახა.
Chipotle– მა ასევე ცოტა ხნის წინ დაწვა დაახლოებით 100 მილიონი დოლარი, მისი მთავარი შტაბის გადაადგილება დენვერდან ორანჯის ოლქში, რადგან ახალი აღმასრულებელი დირექტორი იქ ცხოვრობდა და არ სურდა გადასვლა. ჟურნალისტებმა უნდა შეაჩერონ კომპანიების პრესრელიზების გამოქვეყნება სტატიებად https://t.co/OT0taIbtrA
- ალექს პრესი (@alexnpress) 2021 წლის 9 ივნისი
(სურათი: სკოტ ოლსონი / გეტის სურათები)
გსურთ მეტი მსგავსი ამბები? გახდი აბონენტი და მხარი დაუჭირე საიტს !
- მერი სუს მკაცრი კომენტარი აქვს რომელიც კრძალავს, მაგრამ არ შემოიფარგლება პირადი შეურაცხყოფის მიმართ ვინმეს , სიძულვილის ენა და ტროლი. -
